人気のお寿司屋さん『SUGARFISH』🍣
みなさん、おはようございます🌴
先日、マリナデルレイにある、『SUGARFISH』(シュガーフィッシュ)と言うお寿司屋さんへ行ってきました！
アメリカ発祥のお寿司と言えば、カリフォルニアロール (California roll) ！
こちらではスーパーでもカリフォルニアロールは売っているほど、アメリカ人に親しみのあるお寿司です。
ですが、『SUGARFISH』には、カリフォルニアロールがありませんでした😲
外観も内装も今どきの、アメリカンなお寿司屋さんと思っていたので、メニューに載ってないのには、びっくりでした！
『SUGARFISH』はスタジオシティで寿司屋を経営してた『sushi NOZAWA』が発祥のお店。今はもう閉店してますが、カウンター席に4人掛けのテーブルが５個ほどの、小さなお店にもかかわらず、長蛇の列で大変人気のお店だったそうです。
今回はお昼に行ったので、ランチコースを！
最初は枝豆と、マグロ漬けが出てきました！
左から、マグロ、サーモン、エビの握り🍣
最後はトロの手巻きすし😋
どれも美味しかったです！お米もふんわりとしており、お味はちゃんとした、日本のお寿司でした💛
『TRUST ME LITE』というコースをオーダーしたのですが、ちょっと物足りませんでした。。友人は、まだ食べれると言って、単品で手巻きをオーダーしてました！
次回はもうちょっと品数が多い、『TRUST ME』を食べてみようかと思います！
ロサンゼルスに１０店舗もお店を構えるほどの人気店！予約は一切受け付けてませんので、並ぶのを覚悟で行くべしです(笑)
