シミのない美肌を作ってくれるスーパーフード「ゴジベリー」
みなさん、おはようございます☆
本日は日本で話題の「ゴジベリー」をご紹介したいと思います。
先日NHKの朝の情報番組でも特集が組まれていました。
「ゴジベリー」は日本語で「クコの実」です。
日本食ではあまり使われることがありませんが、よく杏仁豆腐の上に乗っていますよね♪
中国などでは昔から紹興酒に入れたり、薬膳スープなどに入れたりして使われているそうです。
最近ではミランダ・カーやマドンナが美容のために食べていることでブームに火が付きました。
ゴジベリーを食べた後の肌は、紫外線の吸収を防ぎ、シミができるのを防いでくれるそうです！！
ゴジベリーはもともと中国の高山が産地で、強い紫外線から種を守るためゴジベリーの実には紫外線に強い成分が含まれているからだそうです。
一日２８粒食べるとシミなどができるのを防いでくれて、美肌に効果があるそうです☆
１週間ほどで効果が期待できるそうです♪
シリアルやスムージーなどに混ぜて食べるのが一般的ですが、実は和食にも活用できます♪
テレビでも紹介されていた簡単ゴジベリーレシピをご紹介します☆
☆ゴジベリーの醤油漬け☆
お醤油に４時間ほどゴジベリーを漬け込みます。
割合は醤油１/２カップに対してゴジベリー１５g（約７０粒）。
醤油漬けにしたゴジベリーをおにぎりの具として使ったり、焼き魚などにかけて食べるとおいしいそうです☆
お醤油自体にもゴジベリーのフルーティーな風味が付くので一層おいしくなるそうです♪
☆ゴジベリーのお味噌汁☆
ゴジベリーにお味噌汁って合うの？！と思いますが、ゴジベリーは酸味があるのでお味噌との相性がいいんです♪
いつものお味噌汁にゴジベリーを入れるだけ☆
ゆですぎると柔らかくなりすぎてしまうので、お味噌を入れる前にさっとゆでるだけで十分です☆
お茶や紅茶、焼酎などに入れてもおいしいそうです♪
毎日の食事に無理なく取り入れて健康な美肌を手に入れましょう♪
『買付け屋』でもオーガニックのゴジベリーを販売しております☆
Navitas Naturals【オーガニック ゴジベリー(クコの実)】8oz
それではみなさん、また次回お会いしましょう☆
